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舌尖湘黔

贵州湘菜委员会年会，湖南省餐饮行业协会贵州办事处授牌成立
贵州湘菜委员会年会，湖南省餐饮行业协会贵州办事处授牌成立
金牛辞岁，俊虎报福！12月28日,湖南省餐饮行业协会贵州办事处、贵州省湖南商会湘菜行业委员会在贵阳彭厨海鲜E族酒楼举行授牌仪式暨2021年度会员大会，120多多名贵州湘菜界精英欢聚一堂，叙湘情，话友情，畅谈贵州湘 ...
2021-12-29 23:22
贵阳“湖南面”：没有到过湖南的“湖南面”
△《风味原产地·贵阳》一碗出现在《风味原产地·贵阳》名字却叫“湖南面”的面！到底是贵州人发明的？还是湖南人发明的？和湖南又有着什么关系？为什么在湖南却找不到？又为什么会流行于贵阳呢？今天团团就去到视频 ...
2021-11-8 12:05
寻味贵州丨贵阳人爱吃的湖南面，湖南人说不知道
国庆节长假，有的人选择驾车出行，有的人可能渴望沉浸在家常的烟火气中。旅行的意义是走不同的路，看不同的风景，但是对于吃货来说，旅行的意义应该就是能吃遍各种不同地域的美食小吃了吧。古来圣贤孔子在《礼记》中 ...
2021-9-7 00:12
长沙文和友告昆明“纹和友”侵权，判决结果来了！
提到长沙美食是每个游客排号到凌晨三点也必去的网红打卡地大咖云集 都没能逃过它的诱惑这家店就是——长沙文和友“文和友”品牌下的老长沙龙虾馆自2012年成立，与“文和友”其他品牌共同打造了一个80年代的老长沙市 ...
2021-4-8 00:47
隆回花瑶富硒紫薯煎饼，一款餐饮人正在寻觅的特色好食材
湖南省邵阳隆回县不仅是风景名胜区，有全国重点文物保护单位魏源故居，而且还是花瑶民俗文化、魏源文化、梅山文化、造纸文化等等文化的汇聚地。 湘硒堂(隆平)有机健康产业有限公司生产的红薯粉，工厂红薯紫薯种植基 ...
2021-3-9 16:46
不能错过的人文美食纪录片，《傲椒的湘菜》带你逛吃湖南
每逢佳节胖三斤，今年新春不光是在家吃饭会胖，看《傲椒的湘菜》也让干饭人的食欲增添了不少。由湖南卫视、湖南时代华影文化传媒有限公司联合出品的美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》已播出四集，不仅为观众全景展现了 ...
2021-2-16 20:19
舌尖上的西双版纳 芭蕉叶烹出的绝佳美味 ——包烧
舌尖上的西双版纳 芭蕉叶烹出的绝佳美味 ——包烧
包烧，是傣族一种特殊的烹制食品的方法，不用传统的锅具，而是以天然绿叶（芭蕉叶或者木冬叶）为烹饪工具，把食物用叶子包裹，以火塘为热源，将食物烧熟。可以用来加工蔬菜，水鲜，肉食等等，味道鲜纯，香中带微辣， ...
2021-2-8 00:58
玛歌庄园火锅爆火，火锅业态正在变革？
中国是个美食大国，东西南北各不相同，每个地方都有自己的独特饮食文化，火锅作为一种迎合大众口味的餐饮，已经占领着市场很多年了，各种各样的火锅品种层出不穷，火锅市场已趋近饱和，那‘后起之秀’们要如何在饱和 ...
2020-12-25 01:16
央视展示舌尖上的贵州，却跑出来一碗湖南面，怎么回事？
今天，央视“坐着高铁看中国”直播节目在报道贵广高铁时，专门有一段介绍了贵州的美食，从酸汤鱼、肠旺面、羊肉粉说到铜仁的社饭、遵义市习水县土城镇的苕汤圆、黔东南黎平的油茶、六盘水的烙锅、贵阳湖南面等。 央 ...
2020-10-6 11:34
寻味贵州丨贵阳人爱吃的湖南面，湖南人说不知道
中秋国庆超长版假期来了，不知道哪里有好吃的、好玩的、好看的？贵州广播电视台融媒体中心携手市州台、县（区）融媒体中心，推出系列特别节目——《寻秘贵州》《寻迹贵州》《寻味贵州》，带您打卡全省旅游目的地，了 ...
2020-10-2 17:45
湖南本土原创火锅品牌开放免费加盟 助力经济复苏
湖南本土原创火锅品牌开放免费加盟 助力经济复苏
华声在线6月30日讯(记者 王一辰)刚刚过去的端午小长假，餐饮市场持续回暖。对于湖南和湖北两地的餐饮创业者来说，伴随市场回暖而来的又一利好消息是湖南本土原创火锅品牌斌弟卤味火锅近日宣布，对湖南、湖北两地创业 ...
2020-8-23 14:46
夏日炎炎，进入野生蘑菇中毒高发期 这些蘑菇不要碰！
每年6～10月贵州进入野生蘑菇中毒高发时期。7月13日，贵州省卫生健康部门发布提示：野生毒蘑菇中毒目前尚无特效解毒治疗方法，因此，毒蘑菇中毒防控最好的措施就是不要随意采食和买卖野生蘑菇！ 　　什么是毒蘑菇？ ...
2020-7-14 01:41
味宴员工分红百万元致谢老板：你的格局值得我们努力
店长、厨师长身股分红合影 近日，湖南味宴餐饮(以下简称“味宴”，旗下直营品牌味上、宴长沙)“2018上半年度分红大会暨新晋股东宣誓大会”圆满落幕，从基层员工至公司高管，大会分红人数达49人，分红总金额达百万元 ...
2020-5-17 12:16
贵州“最经典”的4种美食，图一回味无穷，图四湖南人吃了难忘怀
贵州“最经典”的4种美食，图一回味无穷，图四湖南人吃了难忘怀
哈喽！大家好！说到美食这个东西，相信许多小伙伴们都对这两个字很感兴趣，特别是对一些吃货朋友们来说，吃东西这个事情是最不能将就的了，美食与吃美食两件事，一样都不能辜负，贵州是一个美食种类繁多的地方，许多 ...
2020-3-26 18:02
冠状病毒怕酒精，所以可以靠喝酒来抵御病毒吗？
冠状病毒怕酒精，所以可以靠喝酒来抵御病毒吗？
冠状病毒怕酒精，所以可以靠喝酒来抵御病毒吗？ 玉露阳光 百年老街，百年酱香，百年传承！ “新冠病毒”强势袭来，当我们的身体健康受到威胁时，大家都会想出各种各样的办法来“抵抗外侵”。例如在防控 ...
2020-2-29 01:50
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