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湘黔美食

寓意吉祥,营养健康,湖南营养专家推荐12道年味
华声在线2月3日讯(全媒体记者 李琪 通讯员 唐寒梅 杨正强)今日已是小年,喜庆的春节即将到来,人们最为期盼的莫过于那顿阖家团聚的年夜饭。大年夜丰盛的美味佳肴摆满一桌,全家老小围坐桌旁共吃团圆饭,心头的幸福 ...
分类:    2024-2-4 12:10
家乡的“炸弹” 文/萧逍遥
家乡的“炸弹”     文/萧逍遥
“猪血原子”念出来,多少联想到世界超级炸弹“原子弹”,邵阳隆回家家户户造“原子弹”,怪吓人的!外国友人只知道子弹、手榴弹、手雷中的炸药要掺入棉花,误以为中国造出了不掺棉花掺猪血的新型“原子弹”,所以隆 ...
分类:    2023-12-14 22:49
贵阳“湖南面”:没有到过湖南的“湖南面”
贵阳“湖南面”:没有到过湖南的“湖南面”
△《风味原产地·贵阳》一碗出现在《风味原产地·贵阳》名字却叫“湖南面”的面!到底是贵州人发明的?还是湖南人发明的?和湖南又有着什么关系?为什么在湖南却找不到?又为什么会流行于贵阳呢?今天团团就去到视频 ...
分类:    2023-11-24 01:25
“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕
“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕
红网时刻怀化10月5日讯(记者 杨超 通讯员 吴俊 黄建建 杨铠玮)经过数天的激烈角逐,10月4日晚,“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕。冠、亚、季军分别由芷江宾馆、幸福田园、山水宴代表队获得。“寻味芷江”作 ...
分类:    2023-10-5 23:49
霸屏长沙!《早安隆回》袁树雄携手黑色经典带火湖南特产
红网时刻新闻3月17日讯(通讯员 李静玲)2023年3月,《早安隆回》唱作者袁树雄携手黑色经典霸屏长沙,广告陆续登陆长沙高铁站、地铁2号线以及各大商圈,用湖南特产点亮城市地标,以强烈的视觉冲击出现在大众视野,向 ...
分类:    2023-3-18 18:59
“常德米粉”系列团体标准发布 将于4月1日起执行
常德日报讯(记者 曾帧 通讯员 杨舟)2月10日,记者从常德米粉团体标准发布会暨首届“常德米粉”餐饮名品评选授牌仪式上获悉,首届“常德米粉”餐饮名品评选活动最终有27家市场主体的70个产品获得金奖、银奖。另外,会 ...
分类:    2023-2-13 11:31
离过年还有362天,已经开始想念家乡的年味
新年后的第一期私人地理,你是否已经踏上征途,你是否已经开始想念家乡的那道让人念念不忘的美食?本期私人地理,是各地个人的美食记忆,美味、更温馨。新年后的第一期私人地理,你是否已经踏上征途,你是否已经开始 ...
分类:    2023-2-13 11:29
正月初八“开工日”,提醒:摆3样,1不食,做1事,莫忘老传统
正月初八这一天是传统意义上的开工日,其实今年从今天开始,大多数的单位就已经正式上班了,明天依然是上班日,作为一年的开始,一定要给这一年打下一个良好的基础。所以正月初八这一天被称为是开工日,也要记得摆三 ...
分类:    2023-1-28 23:12
贵州再添五家“国家五钻级酒家”
多彩贵州网讯(应腾)11月10日,2022年国家钻级酒家授牌仪式在贵阳举行,贵州共25家企业获“国家钻级酒家”。截至目前,贵州“钻级酒家”已扩容至67家。  “国家钻级酒家”评定由国家商务部组织开展。以“钻石”为 ...
分类:    2022-11-11 20:18
观察丨永州这道菜,未来已来,可见可期!
编者按:有报告显示,去年中国预制菜市场规模5500亿元,近五年有望以13%的复合年均增长率增长,2026年市场规模将达万亿。预制菜,不仅正在改写传统的烹饪方式,也在助推农业产业化的演进。湖南永州在农业方面,有多 ...
分类:    2022-10-30 00:13
“农博甄选 家湘味道” 湖南举行产业集群品牌专场推介
推介活动现场。红网时刻新闻10月29日讯(记者 王义正)10月29日,第二十三届中国中部(湖南)农博会期间,由湖南省农业农村厅主办的“农博甄选 家湘味道”——2022产业集群品牌专场推介会在长沙国际会展中心举行。“ ...
分类:    2022-10-29 23:56
长沙,文化场景和网红品牌激活夜经济
华声在线全媒体记者 唐璐 熊远帆依托“山水洲城”、历史文化独特魅力,长沙市以文化场景和网红品牌激活夜经济,成效显著。长沙市连续3年入选“中国城市夜经济十大影响力城市”,拥有4个国家级夜间文化和旅游消费集聚 ...
分类:    2022-10-16 23:14
贵阳必吃经典老字号,吃过7种以上,才称得上“老贵阳”!
这个中秋,像小编一样家里蹲三天的请举手!因为疫情管控,有的人只能省内游、周边游,有的人甚至小区游、客厅游。对舌尖上的中国人来说,去远方的计划因为遗憾只能推迟,但就是这一个“吃”字,一日不见,更加想念。 ...
分类:    2022-9-23 11:20
粉了个粉,14市州风味集齐了 第三届湖南米粉大擂台国庆开锣
华声在线·大湘菜报记者 何婷一方水土,一种烟火。泱泱湘江水,哺育着21万平方公里的鱼米之乡,激荡着浩瀚的文化洪流。湖南有14个市州、122县(市、区),而每一个县,几乎都有一种方言,以及一种米粉。都说湖南人的 ...
分类:    2022-9-18 09:31
中秋节还远着,月饼就开始内卷了……
离中秋节还有一段时日,月饼却早已抢占各大商场、超市的“C位”。天还没亮透,长沙市雨花区桔园路就已经车水马龙,长沙老牌月饼店巢娭毑店门口已经排起了长队。今年的月饼市场有哪些新变化?侃财君提前带你去看看。( ...
分类:    2022-8-22 10:56
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