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舌尖湘黔

火宫殿携臭豆腐红烧肉澳门开店 湘菜品牌走向国际
　从充满长沙味道的小吃，到火爆的湘剧表演与节日庙会，火宫殿将“弘扬传统、服务大众”的经营理念做到极致，成长为湘菜品牌企业的标杆 　　星辰在线2015年7月27日讯（长沙晚报记者 邬伟 千灵坡 周斌）经过一段时间 ...
2017-2-23 01:07
高铁开往“春天” 盘点沪昆高铁沿线“逛吃”攻略
今日，随着长沙南-昆明南G4121次旅客列车发出，长沙市民可乘坐高铁去往春城昆明。今日沪昆高铁贵阳至昆明段开通运营，标志着沪昆高铁全线开通。 沪昆高铁途经上海、浙江、江西、湖南、贵州、云南六省市，全长2252公 ...
2017-1-10 01:04
湘西美食数不尽 龙清泉偏爱肥腊肉
沈从文先生笔下的湘西是这样的：静静流淌的沱江水，矗立百年的吊脚楼，闲坐街旁的耄耋翁，平整无比的石板路。 外人印象中的湘西是这样的：野蛮的土匪，神秘的赶尸和摸不着头脑的放蛊。 小编所生活的湘西是这样的：清 ...
2016-8-13 23:44
新采购平台，推动餐饮行业的发展
新采购平台，推动餐饮行业的发展
随着互联网经济与实体经济联合发展的不断深入，互联网与传统餐饮企业的融合势在必行，围绕“互联网+”的经济发展思考，整个餐饮行业悄然展开了一场互联网时代的产业链革命。 　　“民以食为天”是我们这个传统的农业 ...
2016-5-13 02:14
春天来了，湖南这些野菜是治病良药
春天到了，满地的野菜又长了出来，这是吃野菜的最好季节。野菜，大多生长于山林之中，很少受到现代工业和农药化肥的污染，不仅符合健康、环保的理念，其味道也比家种蔬菜更加鲜美。 春天到了，满地的野菜又长了出来 ...
2016-3-13 13:13
你还不晓得吧?谭延闿竟是现代湘菜祖师爷!
你还不晓得吧?谭延闿竟是现代湘菜祖师爷!
他是湖南茶陵人，曾任两广督军，三次出任湖南督军兼省长兼湘军总司令，后任南京国民政府主席、行政院院长。他也是有名的美食家，其祖庵菜系开创现代湘菜先河，堪称现代湘菜的祖师爷。 谭延闿(1880-1930)：字祖安、 ...
2016-2-24 00:43
你知道湖南人吃糍粑是为了纪念谁吗？ 是楚人伍子胥
你知道湖南人吃糍粑是为了纪念谁吗？ 是楚人伍子胥
打糍粑 烤糍粑 熏腊肉 冬天，湖南湘西等地的人们开始熏腊肉、 打糍粑，这两种食物好像是冬天里的特定食物。就像端午吃粽子、中秋吃月饼一样。而这些食物的背后都蕴藏着一些传说故事和纪念意义，比如人们都知道 ...
2016-1-14 22:19
舌尖上的大湘西——跟随中国国家地理走湘西
舌尖上的大湘西——跟随中国国家地理走湘西
湘西腊肉下油茶飘香 蒋国平 摄 湘西腊鱼 尹忠 摄(出自《地道风物·湘西》) 　张家界土家“三下锅” 古丈毛尖 　洪江鸭 武冈卤菜 花垣桃花虫 石林荣 摄 湘西饭桌上 钟定刚 摄 　长桌门板宴杨冬桥 摄 　糍粑香 黎晨 摄 ...
2016-1-4 02:26
花椒芥末生姜食醋 这9种调料竟是长寿高手
花椒芥末生姜食醋 这9种调料竟是长寿高手
这9种调料竟是长寿高手 　　1、花椒 　　花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药，《 ...
2015-12-31 22:48
品湘黔文化，树湘商品牌—贵阳观山湖龙腾盛宴大酒楼隆重开业
品湘黔文化，树湘商品牌—贵阳观山湖龙腾盛宴大酒楼隆重开业
品湘黔文化，树湘商品牌 贵阳龙腾盛宴酒楼隆重开业 （盛世湘黔网 本网记者 李芳）11月22日，宾客盈门颂吉祥，龙腾盛世品湘黔。由贵州湘籍企业家陈志鹏等投资的贵阳观山湖区龙腾盛宴大酒楼隆重开业。贵州省湘商联合 ...
2015-11-30 22:31
国庆七天长假 在长沙让美味不重样
国庆七天长假 在长沙让美味不重样
　 (想吃正宗西北烤羊肉、羊排、羊蹄？位于茉莉花国际酒店15楼餐厅，国庆期间举办的西域美食节，正好满足食客们这个愿望。　 (天空餐厅的外婆菜炖筒子骨，让你想起童年的味道。 长沙是一座舌尖上的城市，长沙人爱 ...
2015-10-4 21:53
湖南启动发放食品SC标志 食品QS标志隐退
从2015年10月起，我国开始启用新版《食品生产许可证》。对公众来说最直观的变化是，食品包装袋上印制的QS标识(全国工业产品生产许可证)，将被SC(食品生产许可证)替代。10月3日，潇湘晨报记者从湖南省食药监局获悉， ...
2015-10-4 21:45
野生菌差点要了妹妹外甥的命
野生菌差点要了妹妹外甥的命
几天前在孟关后山摘的一堆野生菌，让王家文和妻子懊悔不已。 这几斤山里摘来的野生菌，差点要了他们两个亲人的命。“我以后……再也不采路边的蘑菇了，害死我们家了。” 1. 采来的野蘑菇“我们以前也吃过” 昨天上午 ...
2015-9-22 09:17
中国50万人调查发现吃辣者长寿，不喜辣者也要吃吗
中国50万人调查发现吃辣者长寿，不喜辣者也要吃吗
俗话说，“湖南人不怕辣，贵州人辣不怕，四川人怕不辣”。吃辣椒对身体有何影响？近日，中英合作的一项对近50万人追踪7年的研究发现：喜欢吃辣或有助于降低死亡风险。 该研究发现，与每周食用辛辣食品不足一次的人 ...
2015-8-19 19:15
贵阳12种屌炸天奇葩美食 看起怪却很美味
　有些东西，听起来让人觉得稀奇古怪，但吃进嘴里就是美味，所谓好吃才是硬道理，比如说羊瘪、虾酸、榴莲披萨，其中的美妙只有吃了才知道，也许一个资深吃货的纠结就是美味的诱惑太难抗拒，虽然它看起来有点“丑”。 ...
2015-7-28 15:06
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