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舌尖湘黔

你还不晓得吧?谭延闿竟是现代湘菜祖师爷!: 他是湖南茶陵人，曾任两广督军，三次出任湖南督军兼省长兼湘军总司令，后任南京国民政府主席、行政院院长。他也是有名的美食家，其祖庵菜系开创现代湘菜先河，堪称现代湘菜的祖师爷。谭延闿(1880-1930)：字祖安、 ...; 2016-2-24 00:43

你知道湖南人吃糍粑是为了纪念谁吗？是楚人伍子胥: 打糍粑烤糍粑熏腊肉冬天，湖南湘西等地的人们开始熏腊肉、打糍粑，这两种食物好像是冬天里的特定食物。就像端午吃粽子、中秋吃月饼一样。而这些食物的背后都蕴藏着一些传说故事和纪念意义，比如人们都知道 ...; 2016-1-14 22:19

舌尖上的大湘西——跟随中国国家地理走湘西: 湘西腊肉下油茶飘香蒋国平摄湘西腊鱼尹忠摄(出自《地道风物·湘西》) 　张家界土家“三下锅” 古丈毛尖　洪江鸭武冈卤菜花垣桃花虫石林荣摄湘西饭桌上钟定刚摄　长桌门板宴杨冬桥摄　糍粑香黎晨摄 ...; 2016-1-4 02:26

花椒芥末生姜食醋这9种调料竟是长寿高手: 这9种调料竟是长寿高手　　1、花椒　　花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药，《 ...; 2015-12-31 22:48

品湘黔文化，树湘商品牌—贵阳观山湖龙腾盛宴大酒楼隆重开业: 品湘黔文化，树湘商品牌贵阳龙腾盛宴酒楼隆重开业（盛世湘黔网本网记者李芳）11月22日，宾客盈门颂吉祥，龙腾盛世品湘黔。由贵州湘籍企业家陈志鹏等投资的贵阳观山湖区龙腾盛宴大酒楼隆重开业。贵州省湘商联合 ...; 2015-11-30 22:31

国庆七天长假在长沙让美味不重样: 　 (想吃正宗西北烤羊肉、羊排、羊蹄？位于茉莉花国际酒店15楼餐厅，国庆期间举办的西域美食节，正好满足食客们这个愿望。　 (天空餐厅的外婆菜炖筒子骨，让你想起童年的味道。长沙是一座舌尖上的城市，长沙人爱 ...; 2015-10-4 21:53

湖南启动发放食品SC标志食品QS标志隐退: 从2015年10月起，我国开始启用新版《食品生产许可证》。对公众来说最直观的变化是，食品包装袋上印制的QS标识(全国工业产品生产许可证)，将被SC(食品生产许可证)替代。10月3日，潇湘晨报记者从湖南省食药监局获悉， ...; 2015-10-4 21:45

野生菌差点要了妹妹外甥的命: 几天前在孟关后山摘的一堆野生菌，让王家文和妻子懊悔不已。这几斤山里摘来的野生菌，差点要了他们两个亲人的命。“我以后……再也不采路边的蘑菇了，害死我们家了。” 1. 采来的野蘑菇“我们以前也吃过” 昨天上午 ...; 2015-9-22 09:17

中国50万人调查发现吃辣者长寿，不喜辣者也要吃吗: 俗话说，“湖南人不怕辣，贵州人辣不怕，四川人怕不辣”。吃辣椒对身体有何影响？近日，中英合作的一项对近50万人追踪7年的研究发现：喜欢吃辣或有助于降低死亡风险。该研究发现，与每周食用辛辣食品不足一次的人 ...; 2015-8-19 19:15

贵阳12种屌炸天奇葩美食看起怪却很美味: 　有些东西，听起来让人觉得稀奇古怪，但吃进嘴里就是美味，所谓好吃才是硬道理，比如说羊瘪、虾酸、榴莲披萨，其中的美妙只有吃了才知道，也许一个资深吃货的纠结就是美味的诱惑太难抗拒，虽然它看起来有点“丑”。 ...; 2015-7-28 15:06

湖南首届蟹王大赛落幕百位俊男靓女争夺“蟹公”“蟹婆”: 为了争夺“吃蟹状元”、获取大奖，100名来自全省各地的俊男美女们顾不得斯文，用嘴咬、用手扯，弄得脸上、手上全是蟹黄也顾不得擦......12月7日下午，在舌尖·南门口旅游美食街举行的湖南首届蟹王大赛闭幕式上，一场 ...; 2015-7-19 15:58

贵州食物与营养计划让贵州人吃出营养吃出健康: 据调查，我省消费目标和营养目标并不协调，大约有98%的人群存在钙摄入不足风险等问题。昨日，省政府办公厅发布消息，为保障食物有效供给，优化食物结构，提高居民营养健康水平，我省印发了《贵州省食物与营养发展实 ...; 2015-5-12 21:23

新食安法为舌尖安全筑防线: 十二届全国人大常委会第十四次会议24日表决通过了新修订的食品安全法。新版食品安全法将于今年10月1日起正式施行。三易其稿、被称为“史上最严”的食品安全法“升级版”，作出了哪些主要修改？将为“舌尖上的安全” ...; 2015-4-26 00:24

长沙学校食堂专项检查启动：四季豆发芽土豆被禁用: 从禁止凉菜，到明确具体的某种菜品，长沙市相关部门对于校园食堂安全的保险是一道接着一道。这一次家常菜四季豆被赶出了校园餐厅。 “四季豆不炒熟有毒”这一说法坊间早有流传，但不少人知其然，不知其所以然。借着 ...; 2015-3-17 17:44

彝品天下惹人醉 ——贵阳彝族特色美食文化广场欢迎您: （盛世湘黔网本网记者杨雪）“ 孜玛格尼，阔嗨迪乐，阔租阔喔(彝族语：吉祥如意、新年快乐、恭喜发财)!”1月23日是贵阳彝品天下美食文化广场董事长罗显斌的小孩百日宴，盛世湘黔网总编罗文骅和中央民族乐团创作人 ...; 2015-1-25 16:25

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