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贵州人问湖南人:长沙臭豆腐和贵州臭豆腐谁更臭?他只说了五个字

2020-1-5 00:56| 发布者: cnxqw| 查看: 2388| 评论: 0|来自: 网络

摘要: 长沙臭豆腐 大家都知道湖南长沙最出名的小吃之一就是长沙臭豆腐,来长沙不吃个长沙臭干子(臭豆腐)都不算来过长沙,但是大家不知道的是贵州也有臭豆腐,让我这个身在贵州的湖南人主动投降说:贵州的臭豆腐真的是太 ...

长沙臭豆腐

大家都知道湖南长沙最出名的小吃之一就是长沙臭豆腐,来长沙不吃个长沙臭干子(臭豆腐)都不算来过长沙,但是大家不知道的是贵州也有臭豆腐,让我这个身在贵州的湖南人主动投降说:贵州的臭豆腐真的是太臭了,太臭了,我代表长沙臭豆腐认输~

去过长沙的人肯定去尝过长沙臭豆腐,但是来过贵州的人,不一定知道贵州臭豆腐。

长沙臭豆腐外形是黑色的,放在油锅里面炸,炸到外酥且膨胀的时候就可以出锅,用筷子在臭豆腐中间打个洞,把有萝卜干、大蒜、姜末、咸菜和辣椒等调好的酱汁儿淋在臭豆腐上,这才算有了灵魂,真的是闻起来臭,吃起来可太香了~

而贵州臭豆腐外形呈白色片状,颜色泛黄白色,有毛儿,它的味道非常臭,是那种带着腐臭的臭味儿,一般外地人可能基本上受不了那个味道,特别是夏天有风的时候,路边一个小巷子的老板推着一个小小的臭豆腐车,风一吹,整个那一片儿地界都知道有人在卖臭豆腐,只要你想吃,闻味儿过去绝对能找到,他的做法跟长沙臭豆腐也不太一样,长沙臭豆腐是用油炸,而贵州臭豆腐是用油煎,在煎的过程中,味道会逐渐被激发~越~来~越~臭~直煎至两面金黄,5元一份儿,撒上辣椒面,即可食用。

虽然长沙臭豆腐和贵州臭豆腐都是闻起来臭,吃起来香,但是就臭味儿而言,我代表长沙臭豆腐在臭味儿上认输~

如果是你,来到贵州,看到这样的臭豆腐你敢尝试吗?


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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