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啃兔头自是肯出了万般风情,也啃出了人生爱情的跌宕起伏

2019-4-14 23:30| 发布者: cnxqw| 查看: 3659| 评论: 0|来自: 天远搞笑分享

摘要:   正宗的老妈兔头其实只在成都的双流县才有,要吃兔头蓉得在县城里七绕八拐,穿过一条羊肠小道,才能看见店铺。那时只有兔头的无限诱惑,也不管别人是这样或那样的目光在打量自己。一年前,看到它的店面还是在破旧 ...

  正宗的老妈兔头其实只在成都的双流县才有,要吃兔头蓉得在县城里七绕八拐,穿过一条羊肠小道,才能看见店铺。那时只有兔头的无限诱惑,也不管别人是这样或那样的目光在打量自己。一年前,看到它的店面还是在破旧的路上,就觉得这儿挺好玩的,最惹眼的是招牌上写着“仅此一家,别无分店”,有着一股舍我其谁的味道。

  

  老妈兔头不做加盟我们是知道的,但没想到它如此有趣,老妈兔头的古风犹存可见一斑。每天傍晚各种车辆向双流县奔去,吃客们都明白一个道理:啃兔头,要趁早,晚了的话,不晓得要等多久才能吃上。把车子停好,随便找个位置,先来几个兔头再说。当然兔头需趁热来啃,热气腾腾的兔头端上来之后,不管是淑女还是绅土,平时的形象顿时被抛到了脑后,说得准确点,是“忘记了身份,抛开了顾虑”,大伙吃得是那么热闹,那么愉快,那种幸福感是外地人难以理解的。

  

  这些免头鲜香的麻辣,醇厚的五香,堪称美食中之绝品。若吃的是麻辣口味,红油汪汪上而能看见芝麻和花椒末,已经卤得熟透,骨脱肉滑。看着它们,内心早已按捺不住,拿起免头,从免唇处一掰两半。先啃兔脸颊,肉已很烂,嘴唇一吸,舌头一舔,一股麻辣味就到了嘴里。这一系列动作需要手、牙齿与舌头的完美配合,做到滴水不漏,方显出啃兔头的水平。吃完脸颊上的肉,手指一勾,兔舌头伸了出来咬到嘴里,柔软中带着韧脆,那种安逸的感觉是无法用词语形容的。

  

  看着旁边美女优雅的吃相,不由得让你想起了电影中的某些镜头,啃兔头的过程就是品味美食的境界,只晓得满腔里的豪情此时也跑来了,啤酒瓶子不知摆了几多,冒菜或稀饭的碟子已堆了好几个,还不甚过瘾。于是再喊上菜,当然少不了兔头,如此接二连三,兔头早吃下了不知几多。此时真正的老饕会告诉你,以前啃兔头不是这样的,吃兔头要用十三种不同的工具才能吃出它的全部滋味,至于这些工具,也没多少人晓得和使用了。成都做兔头的行业和啃兔头的人群由此及彼经久不衰,外地人看了这样的场面是不免惊异的。

  

  啃兔头不仅是味觉的享受,有关它的各种段子在民间流传不止。比如把吃兔头又叫成啃兔头,重点就在一个啃字,从而变成一语双关。这样奇妙的词语组合充分体现出成都人生活态度中那种适度的幽默,使语言升华到了能够充分唤起感观回忆的地步。于是乎现在很多美眉干脆把”吃兔头“喊成“啃花花公子”,“再来个花花公子的经典标志,这样婉转的声音不免令旁边的帅哥侧脸看过来,这不仅增加了啃兔头的趣味性,更有了些许喜剧效果,说不准会有一场艳遇等着。

  

  一个“啃”字,发散开来则让众多饮食男女默默想起恋爱时的亲物,以哨兔头时的左右开马与欲罢不能来形容二人世界,自是嘴出了万般风情,也晴出了人生情爱的跌容起伏。好多涉世不深的姑娘,仗着勇敢,喜欢探险时尚,出门往往就遭在了一个诱人的“啃”字,在初尝了“啃”的滋味后,恐怕终身也丢不开这令人浑身颤抖的情事。不过,青年男女的“啃”有股生猛的味道,如同见了兔头就受不了美味的诱惑,狂啃不已。在笔者看来,这种与狂野性情密不可分的打啵儿是一种奉献,一种交流,一种牺牲,一种冒险,是异性之间无法替代的黏合剂。它代替了语言,挑起了一个人的所有感观触角,仿佛灵魂都可以被吸走。但似乎只有成都男女才明白“啃”是如此妙绝,以至把兔脑壳变成了附属物。啃兔脑壳与打啵儿的结合,实现了精神物质双丰收,既形象又生动,是成都人对现代汉语的经典诠释和一大贡献。

  

  老妈兔头如今在成都大街小巷随处看见,这些当然不是双流老妈兔头开的分店,至于它们的味道嘛,就各有差异了。对于吃客来说,这都不是重要的问题,关键是在啃兔头的过程中是不是能够进人愉快的状态,这与打啵儿的本质是一样的。


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